Producimos sin uso de sustancias químicas de síntesis (pesticidas, fertilizantes), respetando el ritmo de crecimiento de las plantas, aplicando métodos sostenibles de cultivo y elaborando los productos con métodos tradicionales y sin adición de sustancias artificiales
Nuestra producción cumple con la normativa europea de producción ecológica y esta certificada por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid (CAEM*).