Paté de Gamo Trufado al Armagnac

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Paté de gamo trufado al Armagnac con sabor típico de paté con un toque de trufa y Armagnac.

Ingredientes: magro de cerdo, hígado de cerdo, carne de gamo (25%), tocino de cerdo, leche, huevo, sal, pimienta blanca, azúcar, Armagnac (1%), esencia de trufa (1%) (aceite de oliva virgen extra y T.Melanosporum), setas y y conservante E250.

Botularium


Nuestro origen se remonta a 1991, con la producción de embutidos selectos de carne de caza. Inspirados por el saber hacer de los sabios artesanos, quisimos remontarnos a las formas tradicionales de curación. En el Imperio Romano, Botularium era el nombre del lugar donde se elaboraban los embutidos. Por esta razón, junto al artesano de la tinaja, es la seña de identidad de la marca.

Seguimos evolucionando y comenzamos a elaborar cremas, sopas, salsas… siempre con la misma filosofía: ingredientes de calidad y recetas tradicionales.

En Botularium somos… Artesanos del sabor

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